新たな研究結果から、マルチビタミンの摂取が成人の記憶障害の予防になると発表された。

５千人以上を対象に行われた研究のリーダーでマサチューセッツ総合病院のチラグ・ヴィアス医師は、プラセボを飲んだ人と比較し、毎日マルチビタミンを飲んだグループでは、２年の間に認知機能の老化が抑えられる効果がみられたとする。...

新たな研究結果から、マルチビタミンの摂取が成人の記憶障害の予防になると発表された。

５千人以上を対象に行われた研究のリーダーでマサチューセッツ総合病院のチラグ・ヴィアス医師は、プラセボを飲んだ人と比較し、毎日マルチビタミンを飲んだグループでは、２年の間に認知機能の老化が抑えられる効果がみられたとする。

この研究は、大規模な臨床研究である、「ココア抽出物とサプリメント観察研究（COSMOS臨床試験）」の一貫として行われた。マルチビタミンを毎日摂取（この研究ではセントラムマルチビタミン）、ココア抽出サプリ、または両方の摂取が心臓病やガンを予防をするかが試された。セントラムの製造元ファイザー社が試験で使用されたサプリとプラセボ錠剤を提供。菓子メーカー「Mars」もこの試験に協賛している。

３つ研究と最終結果が１８日、「アメリカ臨床栄養ジャーナル」に掲載された。６０歳以上の成人５７３人が、２年間毎日マルチビタミン又はプラセボ（偽薬）を摂取した。研究者は認知機能に関する３つの研究を評価。同様の事前の２つの研究では、認知機能の測定に電話やウェブを利用した。

３つの臨床試験からは、老齢化による記憶障害への一定の予防効果がみられた。統合結果ではマルチビタミンを摂取した健康な成人被験者では、論理的思考や注意力、計画力、日毎の記憶を呼びもどすなど、包括的な機能での効果がみられた。

一方、どの特定ビタミンやミネラルが影響したかは不明となっている。ヴィアス医師は、「認知機能に最も効果を示す微量栄養素の特定には、今後の研究が待たれる」とし、「加齢によりニューロンを囲む膜組織や脳細胞が衰え始めるが、ビタミンには一定の予防効果があるのかもしれない」と予測。また、被験者の過半数が白人だったため、今後は多様な人種での研究も必要となる」とする。

アリゾナ州メイヨークリニックのカゼッリ神経学名誉教授は、ビタミンだけが認知機能に効果があるとも考えられるが、アルツハイマー患者ではない健康な被験者における３年の期間での認知度の変化は極僅かだとする。

L.A.ジョナ・ゴールドリッチ・アルツハイマー病・記憶障害センターのザルディ・タン博士は、ビタミン12やビタミンEなど特定の要素不足は、認知機能の衰えとの関連があるとされており、ビタミンが不足した人には一定の効果があるとするが、健康的な食事をしている人に効果があるかは不明だとする。

１月１８日付米『USニューズ＆ワールド・レポート』：「毎日のマルチビタミン摂取で脳の老化防止効果」：

毎日マルチビタミンを接種すると、脳の健康を保てるとの新たな研究結果。

１８日「米臨床栄養ジャーナル」に発表された研究によると、マルチビタミンの接種が高齢者の記憶や認知低下を予防するという。その効果は大きく、２年間毎日サプリメントを飲んだ場合、プラセボ（偽薬）を飲んだ人と比べ、脳の老化が抑えられたという。

一方で、健康的な食事だけでも同じ効果があるのかという点では疑問が残る。研究者の一人、メイヨークリニックのリチャード・カゼッリ神経学名誉教授も、健康的な食事を摂っている人にも大きな影響があるかは分かっていないとする。

マサチューセッツ総合病院精神医学科のチラグ・ヴィアス医師は「認知機能の低下は、特に高齢者にとって最も懸念される問題だ。毎日マルチビタミンを摂取することで、機能低下を抑えられるとすれば容易なアプローチとして今後非常に期待がもてる」とする。

大規模な臨床試験は、マサチューセッツ総合病院で、ブリガム・アンド・ウィメンズ病院、コロンビア大学、ウェイクフォレスト大学が参加し、ファイザーがタブレットを提供、国立衛生研究所や菓子メーカーの協賛で実施された。

３つの臨床試験でなるこのCOSMOS臨床試験では、毎日２０種類以上の微量栄養素が含まれたこのマルチビタミンを摂ることで、脳機能と記憶の両方に効果が認められるという確かなエビデンスが得られた。

ブリガム・アンド・ウィメンズ病院のセッソ副所長は、老化に関する他の要素にフォーカスを当て、マルチビタミンがどう認知低下防止にどう作用するのか、そのメカニズムの解明が待たれるとする。

L.A.のジョナ・ゴールドリッチ・アルツハイマー病・記憶障害センターのザルディ・タン博士は、「社会的活動、軽い運動、脳に負荷のかかるタスク、健康的な食事は重要で、食事から必要な栄養を取れていない場合にマルチビタミンが役立つ場合があるだろう」としている。

メタのマーク・ザッカーバーグCEOがハワイに所有する牧場で家畜を飼育していると投稿した。

同氏は９日、この牧場プロジェクトをInstagramとFacebookで発表。「世界最高品質の牛肉を作るのが目標」だとし、飼育している和牛とアンガスビーフは「マカデミアナッツを食べ、ビールを飲んでいる」という。...

メタのマーク・ザッカーバーグCEOがハワイに所有する牧場で家畜を飼育していると投稿した。

同氏は９日、この牧場プロジェクトをInstagramとFacebookで発表。「世界最高品質の牛肉を作るのが目標」だとし、飼育している和牛とアンガスビーフは「マカデミアナッツを食べ、ビールを飲んでいる」という。「まだ始動したばかりだが、季節ごとに前進を続けている。私が手掛けるプロジェクトの中で、これは最も美味しいプロジェクト」だと、カット肉の写真と共に投稿した。

一般的ではないが、食欲を刺激する目的でビールを与える牧場もある。ザッカーバーグ氏は、餌の量は年間５千から１万ポンド（2267～4535ｋｇ）に達するため、マカデミアの木を植樹する広大な土地が必要だとし、牧場で飼育と飼料供給を一括して行う方針なのだという。

同氏が所有するカウアイ島のクアロア牧場は秘密裏に作られていた。２０１４年から土地を購入し始め、地元への影響が注視されてきた。法的手段を用い、ハワイ先住民が代々継承してきた土地の売却を迫ったとして批判されたことで、２０１７年地元カウアイ新聞の論説文で謝罪。

昨年１２月米メディアは、ハワイの広大な所有地に地下倉庫が作られていると報じていた。

１月９日付米『ビジネスインサイダー』：「ザッカーバーグ氏、ビールを飲ませた牛を飼育」：

マーク・ザッカーバーグ氏は共同創始者、CEO、慈善家として知られるが、今はカウボーイでもある。

ハワイの牧場で「牧畜を開始した」とSNSに投稿し、最新プロジェクトを発表した。

豪州の和牛生産者「ブラックモア和牛」によると、日本の畜産牛である「和牛」は、食欲を刺激するためビールが時々与えられているという。

米メディアによると、２０１４年、７００エーカーの土地に１億ドル以上を投入。更に２０２１年、５３００万ドルをかけ６００エーカーの土地を追加したという。また同年、ハワイのカウアイ島にも１１０エーカーの土地を購入したとされる。

現在は約１,５００エーカーとなる牧場のある場所には広大な地下貯蔵庫や公衆ビーチをはじめ、マカダミアの樹木もあるという。ザッカーバーグ氏の娘たちが植樹を手伝い、牧場の別の動物の世話もしていると明かしており、牛は大量の飼料を必要とするため、自前で賄っているのだという。