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特集 クッキングお徳情報
2024年04月20日(土)
最新TV速報
【クッキングお徳情報】
英語辞典に日本の食や文化
2024年3月29日放送/テレビ朝日「グッド!モーニング」より

オックスフォード英語辞典は今月の改訂で新たに「karaage」「yakiniku」「okonomiyaki」(唐揚げ、焼肉、お好み焼き)など23の日本語をローマ字表記で加えた。

多くは食べ物で、英国メディアは「日本食店の増加や日本食材が身近になったことが影響した」との見方を伝えている。


セブンおにぎり・消費期限延長
2024年3月28日放送/TBS「THE TIME,」より

セブンイレブンは販売する「おにぎり」の一部の消費期限を平均8時間延長したと発表した。

新たな設備の導入により実現したということで、まずは、5種類(鮭、梅、昆布、辛子明太子、ツナマヨネーズ)から始め、今後対象を拡大していく。

食品ロスの削減などを目指した対応で、首都圏では既に3月上旬から順次導入されており、今年の夏を目途に全国拡大を目指しているとのこと。


キリンが新投入「寄付型ビール」とは?
2024年3月27日放送/TBSテレビ「TBS NEWS」より

17年ぶりにキリンビールが投入した新商品「晴れ風」。若い人を意識しているということで味は軽め。最大の特徴は350ml、1缶当たり0.5円支援できるという寄付型ビール。桜や花火など日本の風物詩を支える43の市町村から寄付先を選べる。キリンビール・堀口英樹社長は「風物詩を守っていくことに関して共感いただくことが一番のメイン」と話している。

新商品投入の背景にはビール市場の地殻変動がある。去年10月の酒税法の改正で税率が1缶当たり7円下がったビールの販売は5か月連続プラスに。1缶9円増税になった第3のビールが失速する中、各社は今ビールに相次いで力を入れている。

アサヒは3.5%と低アルコールビールを発売。サッポロは糖質とプリン体を7割カットしたビールを投入したほか、サントリーは家庭向けだったサントリー生ビールの飲食店への販売を今月スタートした。1日のご褒美の選択肢が増えている。


店内を蒸気機関車が走る!栃木「蒸氣汽関車レストラン」
2024年3月26日放送/フジテレビ「ノンストップ!」より

栃木・那須町の「レストラン蒸氣汽関車」では、客が注文した料理を蒸気機関車に乗せて運んでいる。店内中央に敷かれているレールの上を走り、料理を届ける。

蒸気機関車の大きさは実際の5分の1の大きさ。汽笛が鳴りアナウンスが流れると車掌風の口調で到着を知らせる。車掌役を務めているのはスタッフ・神戸学さん。学生時代に利用していた電車の車掌さんの特徴を思い出しながらアナウンスしている。...
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日本一決定!第2回ドレッシング選手権
2024年3月21日放送/TBS「ひるおび」より

日本野菜ソムリエ協会主催の「第2回ドレッシング選手権」が行われた。エントリー数は63品。食の専門家による第一次審査でベスト16に絞られたのち、最終審査。評価基準は味、価格、パッケージなどが総合的に評価されて日本一が決定した。

最高金賞に輝いたのは群馬県「春乃屋 Harunoya」の「水を少しも使っていないにんじんドレッシング」。甘味が強い「ひとみ五寸人参(群馬県産)」がたっぷり使われている。...
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