JCCテレビすべて
特集 クッキングお徳情報
2019年07月18日(木)
最新TV速報
【クッキングお徳情報】
築地場外市場朝食フェア
7月16日放送/NHK「ひるまえほっと~関東~」より

東京・築地の場外市場では、夏休みの期間に合わせて朝食フェアが行われる。
場外市場は築地に移転した後も多くの店が営業している。
「築地場外市場朝食フェア」はそれらの店の美味しい食材を食べてもらい、
食の街・築地の魅力を知ってもらおうと行われる。
朝食メニューを提供するのは110店舗。
朝仕入れたばかりの新鮮なマグロのお寿司や、
長時間かけて仕込んだ鶏のスープと卵かけごはんのセット、
鶏肉専門店が出す鶏そばなどがある。...
全部読む


気仙沼“まんぼうカレー”9年ぶり復活
7月12日放送/BS1「BSニュース」より

気仙沼市内の7つの小中学校で「まんぼう」の身を食材に使ったカレーライスがきのう給食として出された。
気仙沼市では地元の魚として親しまれていた「まんぼう」を食材に使ったカレーライスが9年前に学校給食に出されていたが、
東日本大震災のあと漁業者が減り水揚げ量が減ったことに伴って、給食から姿を消していた。
その後、復興が進んでまんぼうを漁獲する漁業者の数も増え、安定的に水揚げできるようになったため給食として復活した。...
全部読む


筋肉をつけるなら豆腐は「絹」より「木綿」
7月11日放送/テレビ朝日「大下容子ワイド!スクランブル」より

筋肉はいくつになっても重要だし、高齢になればなるほど筋肉量が健康維持と密接に関わりを持つことになる。
高齢になると骨折から寝たきりに移行する危険性も高まるので、やっぱり筋肉があったほうがいい。
これからの季節、冷ややっこを食べる機会も増えるが、豆腐の選び方は大事。
絹ごし豆腐よりも木綿豆腐のほうがたんぱく質とカルシウム量が多い。...
全部読む


梅雨空で売れ行き好調・プロも使う除菌グッズ
7月10日放送/テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」より

アルコールスプレー「パストリーゼ77」が売れている。
作っているのは来年創業50年を迎えるドーバー酒造。
国内で製造しているリキュールの約半分を手掛けていて、
アルコールスプレーには酒造メーカーならではのこだわりがある。
サトウキビから作られたアルコールを使っているため、
食品に直接吹きかけ変色やカビなどを防止する事ができ、
歯ブラシの消毒にも使える。...
全部読む


アレンジ料理も登場!そばの知られざる効果
7月9日放送/テレビ東京「NIKKEI STYLE ON TV」より

栄養豊富で体に良いとされるそばには美肌効果もある。
そばに含まれるルチンがビタミンCの吸収を良くしシミ、シワ、たるみの予防に繋がる。
BW CAFE(東京新宿区)では、
「SOBA BOWL・蒸し鶏のハニーマスタードドレッシング」、
「おぼろ豆腐の冷たい蕎麦」など、そばを食べやすくアレンジしている。
店長のおすすめの食べ方はガレット。...
全部読む


過去の記事
1 2 3 .... 10 20 30 .... 99

「クッキングお徳情報」内の検索
▲画面のトップへ
ランキング 注目番組 注目パーソン
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
最新の画像  江戸川シーズンズ
人気ランキング
注目番組