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2024年7月2日放送/NHK「あさイチ」より

そうめんは、お湯を沸かすとこの時期はとても暑くて大変。
一般的にはお湯で茹でるが、火を使わずにレンジで仕上げる方法がある。

①耐熱ボウルに熱湯７００ｍｌとそうめん２把を入れ、麺をよくほぐす。

②大さじ１の酢を加える。酢を加えると麺がツルッとしてのどごしよく美味しく仕上がる。

③600Ｗのレンジにかける。そうめんに表記されているゆで時間+２分。

④冷水でよくしめたら完成。ゆでた時と同じようなしっかりコシのある麺に仕上がる。

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2024年6月28日放送/日本テレビ「Oha!４」より

神奈川県川崎市のかき氷専門店「白熊堂」では、「つめたーい」と「さっぱりピリ辛」のいいとこ取りをした「スパイシーかき氷」を味わうことができる。「香がらしのホットなチャイかき氷」はチャイの味わいのあとにフンワリとした辛さが追いかけてくる一品。シロップはインド式のミルクティ・チャイのような優しい甘さとスパイスの効いた味。

川崎市にある研究所で開発された夏野菜「香辛子」がトッピングに使われている。香辛子はハバネロなどから生まれた唐辛子の一種で、オレンジのような香りがする。フルーツのような香りと食べやすい辛さがポイント。

氷は栃木県日光市から取り寄せた天然氷。唐辛子のシロップや唐辛子入りホイップを合わせている。

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2024年6月27日放送/日本テレビ「ZIP！」より

ＳＮＳで毎日投稿される身近なお菓子やドリンクでつくる超簡単アレンジレシピ。

ミスタードーナツの「ポン・デ・リング」でバズっているのが、フライパンでおよそ2分焼き。もちもち食感でカリッと感が加わり、さらに美味しいとインスタグラムで1263万再生。マネする人が続出している。

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2024年6月26日放送/フジ「ぽかぽか」より

ダイエット中に飲むなら緑茶より紅茶がよい。
紅茶は緑茶よりも代謝が上がるほか、紅茶に含まれるテアフラビンは緑茶に含まれるカテキンよりも強い抗酸化作用がある。

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2024年6月25日放送/NHK「おはよう日本」より

群馬県産のこんにゃく芋を使ったビールを群馬大学と嬬恋村のビール製造会社が共同開発し、前橋市でお披露目会が開かれた。

製造には群馬大学が開発したこんにゃく芋に含まれる食物繊維を２種類の糖に分解する技術などを活用しているということで、ほのかにこんにゃくの風味や苦みがあるのが特徴。このビールは５５０本限定で群馬県内のコンビニエンスストア１７店舗で販売される。

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