今回の研究はギリシャ・アテネでIVFを申し込んだ３５歳未満の女性２４４人を対象に行われた。研究では妊娠前６ヶ月の間にどれだけ地中海式の食事をしたかに応じて０から５５のスコアをつけた。...

今回の研究はギリシャ・アテネでIVFを申し込んだ３５歳未満の女性２４４人を対象に行われた。研究では妊娠前６ヶ月の間にどれだけ地中海式の食事をしたかに応じて０から５５のスコアをつけた。さらにスコアに応じて女性を３つのグループに分け、それぞれの妊娠率を比較した。それによると、最も高いスコアのグループは５０％が妊娠したのに対し、最も低いスコアのグループは２９％と妊娠率に大きな開きがあったという。さらに無事に赤ちゃんが生まれた割合で比較しても、それぞれ４８．８％、２６．６％となった。また、スコアごとに見ても、スコアが５ポイント上昇するごとに妊娠率がおよそ２．７倍向上したという。

今回の研究を行ったアテネ大学のニコス・ヤナクール教授は「今回の研究で、受精率には食生活の効果や食事の質が重要であることが際立った。また、今回の結果は地中海式の食事に期待できる役割を裏付けた。」と話した。

ギリシャやスペインなどの国々でよく食べられている食事から着想を得た地中海式食事法は、赤身肉を控えめにし、魚や野菜、果物などを中心にすることで、心臓の機能を高めるのに役立つと考えられてきた。ただし、今回の研究では女性の妊娠と健康的な食事がなんらかの因果関係があると示唆しているものの、地中海式の食事が体外受精の成功の要因だと断定するものではない。また、今回は肥満女性などが対象外となっているため、全女性に当てはまるわけではないとしている。