【クッキングお徳情報】
そごう横浜店で開催!芋博
12月14日放送/フジテレビ「ノンストップ!」より
そごう横浜店で24種類の焼き芋を食べることができる「芋博」が開催されている。 会場には焼き芋だけではなく、絶品スイーツも集結。 サツマイモの天ぷらがのったソフトクリーム、周りはカリカリ中はホクホクの「やわらかいもけんぴ」など、サツマイモ尽くし。焼き芋の自動販売機も設置されている。 池袋に“ガチ中華”が集結!中国人も魅了する「本場の味」
12月3日放送/フジテレビ「バイキングMORE」より
日本の三大中華街といえば横浜、神戸・南京町、長崎新地中華街だが、ここ数年本場の味が楽しめると話題なのが池袋西口エリア。50軒以上の中華料理店がある。 中国料理研究家・シャウウェイによると、1990年代から中国人の留学生がすごく増え、中国人向けのお店が増え、住んでる人も増え、だんだん1つの文化圏になってきた。 池袋では“ガチ中華”に出会えるといい、本場の中国料理のフードコートが大人気。 中国食材を扱うスーパーに併設しているフードコート「友誼食府」はおととしオープン。上海料理、四川料理、香港や無茶、東北料理、台湾料理、中国朝食店の6店舗が集結。本場の中華を味わえるとあって、日本に住む中国人や旅行気分を味わいたい日本人で連日賑わっている。 バターが包丁にくっつかない切り方
11月30日放送/NHK「あさイチ」より
バターは包丁にくっついてイライラするが、 包丁にペーパーを巻いて切るとくっつかない。 ペーパータオルがずれないように軽くテープで止めておく。 コツは上からゆっくり押すようにして切ること。 ペーパータオルにつくこともない。 ギコギコするとペーパータオルが切れてしまうので注意。 “ご当地パン”お土産の新顔!?
11月23日放送/テレビ東京「ワールドビジネスサテライト」より
旅行情報誌「じゃらん」が、全国発売してほしい!ご当地パンランキングを発表した。 10位・小竹の笹だんごパン/新潟県・小竹製菓 9位・マンハッタン/福岡県・リョーユーパン 8位・イギリストースト/青森県・工藤パン 7位・サラダパン/滋賀県長浜市/つるやパン 6位・かねまるの牛乳パン/長野県・かねまるパン店 5位・あん食/兵庫県・トミーズ 4位・ポテチパン/神奈川県・ワカフジベーカリー 3位・クリームボックス/福島県・三万石 2位・ぼうしパン/高知県・永野旭堂本店 1位・ハリスさんの牛乳あんぱん/静岡県・御菓子司平井。 ご当地パンはSNSや口コミなどで話題となりいまや全国のスーパーや百貨店にも販路を拡大している。 転がすだけでアイスが作れる!
11月22日放送/TBS「ラヴィット! 日本でいちばん明るい朝番組」より
「ソフトシェルアイスクリームボール」は遊びながらアイスクリームが作れるアウトドアにぴったりなグッズ。 ボールの中に生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れてフタをしたら、反対側のフタを外し中に氷を入れる。 温度を下げるため、塩を入れてフタをする。 その後、振ったり転がして遊ぶこと20分で、簡単に自家製アイスが出来上がる。 「クッキングお徳情報」内の検索 |