【クッキングお徳情報】
賞味期限に合わせて値引き
1月12日放送/TBS「THE TIME’」より
きょうから大手スーパーのイトーヨーカ堂など7社が合同で、食品ロスを減らすための実証実験を行う。スーパーでは廃棄が出ないように売り切るため、賞味期限に合わせて販売価格を変動させる「ダイナミックプライシング」の仕組みを導入。菓子パンや洋菓子などを対象に賞味期限の短いものから段階的に値引きする。ABCなどに分けてシールを商品に貼り、それぞれの価格はデジタルの値札で表示される。 鏡餅に宿る神の魂に由来するのは?
1月11日放送/テレ朝「グッド!モーニング」より
きょうは関東を中心に「鏡開きが行われる日」。 問題「鏡開きに由来する食べ物は?」。 正解は「おかき」。 かき餅を漢字で書くと「欠餅」。欠いて作る餅。 鏡開きの時に鏡餅を割って小さくした餅のことで、後にお菓子の名前になった。 2022年大注目の最強食材・豆腐干!
1月6日放送/テレ朝「グッド!モーニング」より
豆腐干はレシピサイト「クックパッド」で2022の食トレンド予測に選ばれた食材。 台湾ではお馴染みの食材で豆腐を圧縮、乾燥し細く切ったもの。 低糖質で高たんぱく。コロナ禍で健康志向が高まり、パスタや麺の代替として話題になっている。 中華麺と比べると糖質は94%オフ、たんぱく質は5倍。日本のスーパーでは冷凍状態で販売されている事が多い。原料は豆腐なので味はしない。 韓国発“映え”スイーツ「お弁当ケーキ」
1月4日放送/TBS「THE TIME,」より
今SNSでバズっているのが、ランチボックスに入ったミニサイズのホールケーキ“お弁当ケーキ”。 かわいい見た目はもちろん、食べ切りサイズ。 プレゼントや自分へのご褒美に人気。 牛乳約500万本分生乳廃棄か・各企業が続々と動き出す
12月24日放送/テレ朝「大下容子ワイド!スクランブル」より
生乳が大量に余り約5000トンが廃棄される恐れがあり、企業等が消費拡大を促進している。 セブンイレブン:明日~来年1月5日まで全国の店舗で牛乳の1リットルパックを20円引きで販売。 ローソン:今月31日と来年1月1日の2日間全国の店舗で国産生乳を100%使用したホットミルクを通常の半額65円で販売。 ファミリーマート:今月28日~来年1月10日の期間中に全国の店舗の店内カウンターでファミマカフェのコーヒーを買うとカフェラテLサイズなどに利用できる30円の割引クーポンを発行予定。...
全部読む
「クッキングお徳情報」内の検索 |