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８月８日放送/テレ朝「グッド！モーニング」より
８月８日は「お米の日」。
「米」の字が八十八で出来ていることなどから制定された。
ところが日本人１人当たりの米の消費量は1日およそ１２０ｇで、世界では５０位。
1位はバングラデシュで日本の4倍近くお米を食べている。
「噴飯もの」の本来の意味は、「腹立たしくて仕方ないこと」ではなく、
正しくは「おかしくてたまらないこと」。
おかしくて口の中の飯を噴き出すことからこの表現が生まれた。

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８月７日放送／フジテレビ「めざましテレビ」より

そうめん研究家・ソーメン二郎による美味しいそうめんの茹で方
１．煮立ったお湯に梅干しを投入
２．煮る時は混ぜない
３．素早く冷やして揉み洗い
４．盛る時に氷水は禁止

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８月４日放送/ＮＨＫ「ひるまえほっと」より

色とりどりに輝く砂糖と寒天で出来た和菓子「琥珀糖」が若い女性を中心に熱い注目を集めている。
きっかけはＳＮＳ。
動物の形や果物をモチーフにしたものなど、デコレーションを施した琥珀糖の画像をネットに投稿する人が増え、その姿はまさに食べる宝石。
都内では琥珀糖のつくり方を体験出来る教室も開かれている。

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８月２日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より

中国料理の達人が作る青菜の炒め物は色鮮やかで食感はシャキシャキ。
味のまろやかさも違う。
材料は、ほうれん草に粗塩、サラダ油といたって当たり前。
達人の技は粗塩の使い方に違いがある。
青菜より先に塩を入れる。それだけ。
フライパンの中に大さじ２の油と粗塩２ｇを入れ、塩を油全体に広げる。
その油を強めの中火で温め、ほうれん草をサッと炒めて完成。

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