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2024年05月19日(日)
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【クッキングお徳情報】
宇宙のもぐもぐタイム
１月１０日放送/フジ「超難解！？明日話したくなる 神授業」より
東京・三鷹市の国立天文台では宇宙食を買うことができる。 お湯を入れるだけで食べられる「宇宙おにぎり鮭（税込み378円）」は、国際宇宙ステーション長期滞在用の食事として特別に開発された。 「スペースフードたこやき（税込み540円）」は本物のたこをフリーズドライ加工した一品。 今年ブレイク間違いなし「チーズティ」
１月８日放送/ＴＢＳ「あさチャン」より
ホットペッパーグルメ外食総研によると、今年は台湾発祥の「チーズティ」がブレイクする。 「チーズティ」とはお茶の上にクリームチーズや岩塩などをホイップして乗せたデザートティ。 去年８月、東京・原宿に専門店が上陸。 既に米国などでは人気沸騰中。 健康長寿におすすめの簡単ドリンク
１月４日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より
「甘酒」に「黒ゴマ」と「くるみ」を加えた飲み物は健康長寿におすすめ。 甘酒には体を温める効果があり、黒ゴマとくるみを加えることによりパワーアップする。 はちみつを食べて亡くなる場合も…乳児の事故に注意
１２月２９日放送／テレビ朝日「ＡＮＮニュース」より
消費者庁は年末年始の帰省などで赤ん坊に食べさせてはいけないものを与えるなど思わぬ乳児の事故が起きる恐れがあるとして、注意を呼びかけている。 調味料などにも使われるはちみつは、腸内細菌が整っていない１歳未満の乳児が食べると最悪の場合、乳児ボツリヌス症で死亡してしまうおそれがある。 数十年前ははちみつの危険性が明らかになっていなかったこともあり、去年消費者庁が行ったアンケートでは６０歳以上の男性と８０歳以上の女性の約半数が１歳未満の乳児にはちみつを与えてはいけないことを知らなかったと回答。...
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ＣＯＣＯ’Ｓの人気ハンバーグを完全再現！？５種チーズの包み焼きをご家庭で！
１２月２９日放送／フジテレビ「めざましどようび」より
料理研究家・浜田陽子が、ＣＯＣＯ’Ｓの５種チーズの包み焼きハンバーグを再現。 タネは、豚＋牛＋鶏を合わせたひき肉を使用（本家では２種類使用）、チーズは３種類（モッツァレラ、シュレッド、クリーム）を使用。 再現ポイント１・レンジで溶かした牛脂の熱をラードで冷ます。 再現ポイント２・１分たったら弱火で６分、ひっくり返すのは最後の１分。...
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