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メニュー最新TV情報を読む JCCツイッター JCC Youtube JCC instagram	最新TV速報＜＞ツイート AITV AIメタデータは登録商標　 JCC株式会社【クッキングお徳情報】Ｂ級グルメ「かしみん焼き」とは？６月６日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より「かしみん焼き」とは、大阪府岸和田市の人たちが愛する鉄板Ｂ級グルメ。大阪でも知っている人は限られている。岸和田市の浜地区で生まれたソウルフードである「かしみん焼き」は、一見普通のお好み焼きだが中身はまるっきり違う。食感はコリコリ、モチモチ。味の決め手は、かしわ（鶏肉）と牛の脂のミンチ。コリコリ食感を生むために、かしわは若鶏ではなく親鶏の肉を使う。... 全部読む６月６日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より「かしみん焼き」とは、大阪府岸和田市の人たちが愛する鉄板Ｂ級グルメ。大阪でも知っている人は限られている。岸和田市の浜地区で生まれたソウルフードである「かしみん焼き」は、一見普通のお好み焼きだが中身はまるっきり違う。食感はコリコリ、モチモチ。味の決め手は、かしわ（鶏肉）と牛の脂のミンチ。コリコリ食感を生むために、かしわは若鶏ではなく親鶏の肉を使う。閉じる簡単！梅の甘味漬け６月５日放送/ＮＨＫ「ごごナマ」よりおやつにピッタリの梅の甘味漬けのレシピ <作りやすい分量> 完熟梅１ｋｇ砂糖３００ｇ梅を洗い、なり口を取り、冷凍させる。瓶に凍った梅、砂糖を入れフタをする。常温で２日置き、エキスがあがってきたら冷蔵庫で保存。約２週間で食べごろになる。冷凍梅を使うことで、美味しく早く漬かる。１週間減塩法で脱高血圧６月４日放送/ＮＨＫ「ひるまえほっと」より脱高血圧には減塩。塩は体の中に水分を呼び込むので、塩分が多いと血液の中の水分量が増え、血圧が上がってしまう。「渡辺式反復１週間減塩法」では、まず１週間徹底的に塩断ちをする。とにかく１週間、納豆やメカブにはたれの代わりに酢をかけたり、寿司をわさびだけで食べたり、みそ汁は具だけを食べる。味覚に変化が起き、少ない塩分で味を感じられるようになる。... 全部読む６月４日放送/ＮＨＫ「ひるまえほっと」より脱高血圧には減塩。塩は体の中に水分を呼び込むので、塩分が多いと血液の中の水分量が増え、血圧が上がってしまう。「渡辺式反復１週間減塩法」では、まず１週間徹底的に塩断ちをする。とにかく１週間、納豆やメカブにはたれの代わりに酢をかけたり、寿司をわさびだけで食べたり、みそ汁は具だけを食べる。味覚に変化が起き、少ない塩分で味を感じられるようになる。閉じる人気のふるさと納税・命をつなぐ「こども宅食」５月３０日放送/日テレ「スッキリ」より東京都文京区では返礼品がないのに、ふるさと納税の寄付額が８０００万円を超えている。返礼品がないふるさと納税は、命をつなぐ「こども宅食」というもの。文京区の経済的に困窮している子育て世帯に食品などを宅配することに対して寄付をする。返礼品はないが、目標の２０００万円を超える８２００万円の寄付が集まった。じゃがいも炒めがシャキシャキに！５月２９日放送/ＮＨＫ「あさイチ」よりじゃがいもの細切り炒めは酢をつかうことで食感が大きく変わる。ポイントは酢を使うタイミング。全体に油がまわったタイミングで酢を入れるとシャキシャキに仕上がる。過去の記事 1 ... 129 130 131 . 140 150 160 . 223 「クッキングお徳情報」内の検索 ▲画面のトップへ	ランキング注目パーソンシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズシーズンズフォト隅田川シーズンズ最新のＴＶ情報全ｼﾞｬﾝﾙｴﾝﾀﾒｽﾎﾟｰﾂ社会政治経済ＣＭ災害 ▲画面のトップへ人気ランキング ▲画面のトップへ注目パーソン全ｼﾞｬﾝﾙｴﾝﾀﾒ芸術政治/経済/社会ｽﾎﾟｰﾂ ▲画面のトップへ

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【クッキングお徳情報】

Ｂ級グルメ「かしみん焼き」とは？

６月６日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より

「かしみん焼き」とは、大阪府岸和田市の人たちが愛する鉄板Ｂ級グルメ。
大阪でも知っている人は限られている。
岸和田市の浜地区で生まれたソウルフードである「かしみん焼き」は、
一見普通のお好み焼きだが中身はまるっきり違う。
食感はコリコリ、モチモチ。
味の決め手は、かしわ（鶏肉）と牛の脂のミンチ。
コリコリ食感を生むために、かしわは若鶏ではなく親鶏の肉を使う。...

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簡単！梅の甘味漬け

６月５日放送/ＮＨＫ「ごごナマ」より

おやつにピッタリの梅の甘味漬けのレシピ

<作りやすい分量>
完熟梅１ｋｇ
砂糖３００ｇ

梅を洗い、なり口を取り、冷凍させる。
瓶に凍った梅、砂糖を入れフタをする。
常温で２日置き、
エキスがあがってきたら冷蔵庫で保存。
約２週間で食べごろになる。
冷凍梅を使うことで、美味しく早く漬かる。

１週間減塩法で脱高血圧

６月４日放送/ＮＨＫ「ひるまえほっと」より

脱高血圧には減塩。
塩は体の中に水分を呼び込むので、塩分が多いと血液の中の水分量が増え、血圧が上がってしまう。
「渡辺式反復１週間減塩法」では、まず１週間徹底的に塩断ちをする。
とにかく１週間、納豆やメカブにはたれの代わりに酢をかけたり、寿司をわさびだけで食べたり、みそ汁は具だけを食べる。
味覚に変化が起き、少ない塩分で味を感じられるようになる。...

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人気のふるさと納税・命をつなぐ「こども宅食」

５月３０日放送/日テレ「スッキリ」より

東京都文京区では返礼品がないのに、ふるさと納税の寄付額が８０００万円を超えている。
返礼品がないふるさと納税は、命をつなぐ「こども宅食」というもの。文京区の経済的に困窮している子育て世帯に食品などを宅配することに対して寄付をする。
返礼品はないが、目標の２０００万円を超える８２００万円の寄付が集まった。

じゃがいも炒めがシャキシャキに！

５月２９日放送/ＮＨＫ「あさイチ」より

じゃがいもの細切り炒めは酢をつかうことで食感が大きく変わる。
ポイントは酢を使うタイミング。
全体に油がまわったタイミングで酢を入れるとシャキシャキに仕上がる。

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