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2024年05月17日(金)
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【クッキングお徳情報】
【忙しい奥様必見！ムダな外食費をカットするコツとは？】
カギは作り置き料理
勝間和代流超簡単作り置き料理「秋のきのこしょうゆ漬け」を紹介 しめじ、えのき、しいたけ、だし汁、しょうゆ、みりん、酒 １.きのこを適当な大きさに切る ２.鍋いっぱいにきのこを入れ水を足す ３.だし汁、しょうゆ、みりん、酒で味付け 弱火で１０分煮るだけ 冷蔵庫で保存すれば１週間は日持ちする ご飯、豆腐、うどん、パスタに使える 経済アナリスト・森...
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主婦休みの日・休みのない家事を休もう
サンケイリビング新聞社が提唱
１月２５日・５月２５日・９月２５日は主婦休みの日 ☆家事と育児に毎日がんばる主婦がリフレッシュできる日 ☆家族が元気になってニッポンも元気になる日 ☆夫や子どもが家事にチャレンジする日&パパと子どもが一緒に行動する日 ９月２４日放送/日テレ「ズームインサタデー」より 大学生が学食で難民支援
大学の学食でエスニック料理を提供し、その売り上げの一部で日本にいる難民を支援しようという活動が広がっている。
このプロジェクトは日本にいるアジアやアフリカなどからの難民を支援しようと学生らが２０１３年に立ち上げた。 支援団体が難民と共に出版した母国の味を集めた本「海を渡った故郷の味 Flavous Without Borders」に基づいたメニューを大学の食堂で提供し、１食あたり２０円が難民支援に充てられる仕組み。...
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肌と血管の若返り効果が期待できる調味料
夏の前後に女性の肌は３歳以上老ける。しわは平均３歳、キメは平均３．５歳老けるという。肌と血管の若返り効果が期待できる調味料はレモン酢。
レモン、酢、はちみつを混ぜるだけ。 材料（約１２日分） 国産レモン２個 醸造酢４００ｍｌ はちみつ６０ｇ 1.レモンをしっかりと洗い、水気を拭き取る 2.幅５ｍｍの輪切りにしてから８等分にする 3.保存瓶にレモン、酢、はちみつを入れてかき混ぜる 4.ひと晩漬け込んだら完成 酢はどんなものでもＯＫだがリンゴ酢がおすすめ。...
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ラーメン支出金額日本一・そのワケとは
総務省が各家庭がラーメンにかける年間支出額について調査を行った
３位は宇都宮市（10,791円）、２位は喜多方ラーメンで有名な福島市（11,525円）、１位はダントツで山形市（15,057円）。 なぜ山形市でラーメンが食べられているのか。 山形市のそば店の店主は次のように語った。 「ラーメンというのはすごく昔から大事で、特に配達が重要だった。お昼にお客さんが来てもラーメン１杯を提供する。そういう“おもてなし”が昔からあった」。 ラーメンは山形市では最高のおもてなしだという。 まだ肉が普及していなかった時代、豚や鶏の旨味をスープで味わえるラーメンはとても貴重で特別なものだったという。 山形市のラーメン支出金額１位には、「ラーメンでおもてなしをする習慣が今なお残っている」という理由があった。 ９月１６日放送/ＴＢＳ「あさチャン！」より  「クッキングお徳情報」内の検索 |
学食メニューで難民支援を 学生たちの活動広がる(16/09/19)（再生）
