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2024/04/23
NHK総合・大阪 【ぐるっと関西 おひるまえ】
知られざる名産品“野球カステラ”
神戸市長田区で70年以上続く手焼き煎餅の店。
人気商品のひとつが「野球カステラ」。
職人が専用の型を使ってひとつひとつ手焼きで作る。
野球カステラ愛好会代表・志方功一さんは普段は公園管理の仕事(神戸市公園緑化協会勤務)をしている。
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