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2021年05月08日(土)
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【いま経済は】
苦境のすし店が開発した“すし缶”店主「落ち込んでいても仕方ない」] (1件/週)

04/20 18:22 日本テレビ 【news every.】
毎日缶詰を食べ続けている鈴木正晴をリモート取材。
コロナ禍で誕生している新作の缶詰を紹介。
去年10月発売「お寿司の缶詰 シャリ缶 鯛」を紹介。
缶詰を開発したのは大阪・心斎橋「すし松」。
コロナ禍ですし店の売り上げが激減し缶詰の完成前に閉店を余儀なくされたが規模を縮小し店を再開し缶詰の販売もスタートした。
新作も開発中だという。
店主・松川圭一のコメント。
鈴木のSNS、「邦食 壽圭悠悠」の映像。

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