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2024/09/19
日本テレビ 【news zero】
<zero life>まもなく旬「サンマ」選ぶコツは?
サンマはこれからが旬。
ここ数年は不漁が続いていたこともあって今年は漁の時期を早めたそう。
それによって漁獲量が増えて値段も安くなっている。
おいしいサンマを選ぶコツは口先が黄色くなっているもの、白目の部分が透明で澄んでいると新鮮だという。
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