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2018年05月22日(火)
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米国・飲食店等でカロリー表示義務化始まる

【7日付『AFP通信』『CNBC』】  米国内の飲食店、店舗、映画館が食品メニューの栄養情報表示を義務付ける規則が、7日、発効した。

メニュー・ラベリング規則は、オバマ前大統領が署名した2010年医療保険制度改革で論争の的になり、トランプ大統領が撤廃を求めたため、これまで実施が三回延期されていた。

しかし、米食品医薬品局(FDA)は、昨年、20店舗以上を有する飲食チェーン、スーパー、コンビニに、標準的なメニューの栄養情報やカロリーを表示することを義務付けるこの規則を推し進めると発表した。

マクドナルド、スターバックス、タコベルのような大手飲食チェーンは既に表示を導入しているが、今後は連邦政府がこれを義務付ける。...

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