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2021年03月06日(土)
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【いま海外は】
アジアで“爆食”「即席麺」まで“不漁対策”コロナが交渉阻む…ナゼ?] (1件/週)

02/23 18:11 TBSテレビ 【Nスタ】
台湾のユーチューバーが話題にしていたのは、サンマを入れたカップ麺。
日本食の定着もあり、アジア各地で食べられているサンマ。
今や漁獲量で台湾は倍以上、中国も日本を超えている。
各国で大量に水揚げされるようになったことで懸念されるのが資源の減少。
それを裏づけるように日本の漁獲量は2年連続で過去最低を更新。
とれなくなると上がるのが値段。
価格は10年前のおよそ2倍となっていて、今や高級魚のマダイより高いほど。
記録的な不漁を受けて、おなじみのサンマの缶詰が30円値上げされる。
資源の減少について専門家は海流など環境の変化が影響している可能性を指摘したうえで、資源保護の重要性を訴える。
サンマの国際会議で資源保護の観点から日本は自らの分を含め、漁獲量を減らす提案をする。
これまで規制の強化に難色を示してきた中国や台湾を説得できるかが焦点だが、ここにもコロナの影響が。
会議はあさってまでの予定。
水産研究教育機構水産資源研究所・巣山哲主幹研究員、魚角学芸大学店店長、気仙沼漁業協同組合・臼井靖のコメント。
農水省、ベニースーパー佐野店(東京・足立区)、水産研究教育機構提供、YouTubeの映像。

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