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2017年11月24日(金)
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【いま経済は】
アンリシャルパンティエ「フィナンシェ」] (1件/週)

11/14 23:31 テレビ東京 【ワールドビジネスサテライト】
1975年、広島東洋カープが初優勝したこの年に、洋菓子ブランド・アンリシャルパンティエ「フィナンシェ」が誕生。
元ボクシング世界チャンピオン・井岡弘樹はフィナンシェの熱烈ファン。
発売から42年、販売数は世界一。
アンリシャルパンティエを運営するシュゼット本社(兵庫県西宮市)にはフィナンシェ専用ラインがある。
最新の販売数は年間2455万個以上。
これは3年連続ギネス世界記録。
フィナンシェはフランス発祥。
日本でフィナンシェを広めたアンリシャルパンティエは1969年創業の芦屋の喫茶店。
スイーツが評判で、百貨店関係者に新商品の開発を依頼されて取り組んだのがフィナンシェ。
その後、メジャーなお菓子に成長。
ところが10年ほど前から売り上げが減少。
そこで力を入れたのが新商品開発。
しかし2011年、赤字に転落。
客の声を元にフィナンシェに原点回帰。
この原点回帰が3年連続のギネス記録へと繋がった。
さらに、工場から焼き立てを直送するサービスも開始。
しかも24時間以内。
シュゼット・蟻田剛毅社長、工場長/神門真実のコメント。

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