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2018年11月14日(水)
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【いま経済は】
懐かしのドムドム・独自路線で反転攻勢] (1件/週)

11/09 18:00 BSジャパン 【ガイアの夜明け】
神奈川・厚木市に、ドムドムハンバーガーがオープン。
オープン以来、客で賑わっている。
ドムドムは、マクドナルドより早く誕生した日本初のバーガーチェーン。
大手スーパー・ダイエーの傘下で、フードコートを中心に、最盛期には全国400店舗以上を出店していた。
ドムドムの由来は、ダイエー創業者・中内功の理念「よい品を“どんどん”安く」。
しかし、ダイエーの業績悪化と共に店は36店舗に減少。
去年、レンブラントHDの傘下に入り、再出発。
厚木店は、6年ぶりの新店舗。
他のハンバーガー店にない新メニューも投入され、若者に人気。
メニュー開発を担当するのは、商品開発担当・浅田祐介。
新生ドムドムハンバーガーを率いるのは、ドムドムフードサービス・藤崎忍社長。
今後10年以内に100店舗が目標。
かつて一世を風靡しながらどん底を味わった外食チェーンの復活の狼煙が上った。
クリスピークリームドーナツは、大量閉店の危機にある。
1人の女性が改革に乗り出した。
復活のカギは、甘くないドーナツ。
サブウェイも苦戦に喘ぎ、有名店とのコラボにかけた。
日経新聞の映像。

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