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2024年03月29日(金)
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【Globali】
 

中国の食べ残し禁止令の隠された狙いについて各国メディアが推測

中国の習近平国家主席が8月11日、食品廃棄物の削減を求め、食べ残しを禁止する「皿を空にする」キャンペーンを始めた。なぜこのタイミングで浪費行為を制止する運動に乗り出したのか、各国メディアで様々な報道がされている。

『ニューヨークポスト』によると、中国科学院と世界自然保護基金(WWF)は、中国の食文化が、年間1700万トンから1800万トンの食料を廃棄する原因になっていると指摘しており、その廃棄量は3000万人から5000万人の人に1年間食料を供給できる量に相当するという。

同紙は、習近平の呼びかけは、浪費の危険性に対する警告であると同時に、生活水準の上昇に伴って現れた価値観の世代交代を反映したものでもあると指摘している。...

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