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2024年11月24日(日)
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とうほく元気めし・山形県のニジサクラ
４月２４日放送/ＮＨＫ福島「もりすた！」より
「ニジサクラ」は山形県期待のブランドサーモン。 ニジサクラは２種類の魚のハイブリッド。 その１つが脂の乗りと身の美しさが自慢のサクラマス。 もう１つが、成長が早く養殖しやすい「ニジマス」。 この２つの掛け合わせに山形県が５年をかけて成功した。 ニジサクラが育つのは山形県小国町。 山々から流れ出る清流が健康なニジサクラには欠かせない。 今やご当地サーモンは全国的なブーム。...
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発売から４８年！新作プッチンプリンは？
４月２３日放送/日本テレビ「ヒルナンデス！」より
大人気ロングセラー商品の江崎グリコ「プッチンプリン」は、 先月卵と牛乳を使わない「植物生まれのBigプッチンプリン」を発売した。 豆乳やアーモンドペーストを使いプッチンプリンの味を再現。 卵や牛乳のアレルギーでプリンを食べられない方のために、 ３年の歳月をかけて開発した。 疲れた時こそ食べよう！！栄養たっぷり春キャベツ
４月２２日放送/テレビユー福島「げっきんチェック」
緊張や不安が強い時は消化機能が低下する。 そんな時には春キャベツが最適。 ビタミンＵ（別名：キャベジン）が胃酸の分泌を抑えて胃腸粘膜の新陳代謝を活発にし、傷ついた胃腸の粘膜を修復。 ビタミンＣは不安や緊張、過労やストレスで消耗する免疫力を高めてくれる。 「春キャベツと鶏のミルクスープ」のレシピ 材料：キャベツ 1/4(200g) 玉ねぎ 1/2(80g) 鶏肉 100ｇ 牛乳200ml オリーブオイル小さじ１ 塩小さじ1/4 水100ml 作り方： ①キャベツ、玉ねぎ、鶏肉を食べやすい大きさにカットする。 ②オリーブオイルで鶏肉に火が入るまで炒める。 ③キャベツを加えて炒め、水を加え、フタをして１分蒸し煮する。 ④キャベツが柔らかくなったら牛乳を入れてひと煮たちさせ、塩で調味したら完成。 簡単美味しいバズ飯・「〇〇〇で作るサッポロ一番」
４月２１日放送/テレビ朝日「お願い！ランキング」より
袋麺の「サッポロ一番」は、あるものを使って作ると、 神レベルに超絶美味しくなる。 作り方 ①日本酒１００ｃｃを鍋に入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばす。 ②①に水３５０～３７０ｃｃを入れて沸騰させる。 ③②で麺を茹で、粉末スープを入れる。 牛乳がペットボトル容器で販売されていない理由
４月１７日放送/フジテレビ「クイズ！脳ベルＳＨＯＷ」より
牛乳はほとんどが紙パックや瓶の容器で販売されていて、500mlのペットボトル容器で販売されているのは見たことがない。 法令では特にペットボトル容器での販売は禁止されていないのだが、実はペットボトル容器で販売しないのは、あるケースを想定しているから。 １つはバッグなどに入れ、常温になる可能性があるということ。２つ目は、飲み口から細菌が増殖しやすいから。...
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